食品藥物管理署
國家衛生研究院
攝食量數據之檢索
本資料庫提供單選或複選形式，供使用者查詢所需之食物攝食量。而攝食量數據之計算依據飲食分類原則之第一層食物大類、第二層食物小類、第三層食物細項、及第四層食物品項，分別計算攝食量之數據。
1.計算數據之呈現最大值、最小值、SD、N值、生重、熟重、性別、體重、年齡、網站所呈現之數據為已加權過的。
2.年齡之分類
年齡分類為 0 – 3歳 、 3 – 6 歳 、6 – 12 歲、13 – 15 歲、16 – 18 歲、19 – 65歲、65 歳以上及育齡婦女19 - 49歳。
3.攝食量數據來源及年齡層
2005 – 08 年營養調查資料為 0 – 3歳 、 4 – 6 歳 、19 – 65歲、65 歳以上。
2010 – 11 年營養調查資料為國中生 13 – 15 歳與高中生 16 – 18歳。
2012年營養調查資料為國小學童 6 – 12 歳。
4.原始數據
若須攝食量之原始數據，可透過中央研究院調查研究專題中心學術調查研究資料庫Survey Research Data Archive，網址為 [https://srda.sinica.edu.tw/]，提出申請。
5.攝食量數據下載
資料說明：
攝食量數據:分為Consumer only 選項為Yes(實際有攝食量數據)與No(所有人受訪者之攝食量數據(Total)。
食物大類、食物小類、食物細項、及食物品項等四項之攝食量計算結果為包括攝食量為 0 者。
Consumer only 之食物大類、食物小類、食物細項、食物品項攝食量結算結果則為已排除攝食量為 0 者之計算結果
所有攝食量表所提供之攝食量其單位為每人每天之克數 (grams/person/day)
★ 數據標示為 [** ]：此攝食量N<5，請謹慎使用; [*]：此攝食量5<N<30，請謹慎使用。
★ 攝食量檢索功能目前提供最新(108年度)之攝食量結果，若須查詢102、103、104、105及106年度攝食量結果，請至資料下載區。
★ 所有查詢均為參考使用，若有需要進一步資訊，請與本單位聯繫。